المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : جمبرى بالصوص بالفحم


bidoshiko
2006/12/2, 10:07 AM
المقادير
نصف كيلو جمبرى مقشر
حزمة مقدونس
بصلة مفرية ناعم
فصين ثوم مفرى ناعم
ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل قطعة فحم
الطريقة
يغسل الجمبرى ويترك فى مصفاة - يشوح الثوم والبصل مع الزبد فى صينية صغيرة حتى يصير لونهما ذهبيا - يضاف الجمبرى ويقلب حتى يتغير لونه ويتم سواه - يتبل بالملح والفلفل - يرش المقدونس ونطفئ الفحمة التى تكون على النار طوال فترة العمل فى قشرة بصل جافة بها بعض قطرات من الزيت ويغطى حتى يتشرب من رائحة الفحم - ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا
diabian.sakr
2006/12/2, 11:19 AM
خى الغالى الحبيب
شكرا على الموضوع الجميل
ادامك الله لنا
اخو
احمد صقر
ناصر مهدى
2006/12/2, 12:22 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك اخى الغالى الحبيب bidoshiko
على هذا الفسفور الجامد
bidoshiko
2006/12/21, 5:37 PM
اخواى احمد صقر والبحار اشكر لكم المرور
لكن يبدو ان اعضاء المنتدى لا يحبون الجمبرى
رهين
2007/3/28, 10:19 AM
شكرا يا جميل علي المواضيع الجميله

اخوك رهين
shahe
2007/10/23, 9:26 AM
شكرا على الجمبرى اللى انا باحبه مووووووووووووووووووت