فروتى
2007/6/3, 11:17 PM
المقادير
3كاسات دقيق ابيض منخول
3ملاعق كبيره حليب بودره
1ملعقه كبيره خميره فوريه
1ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة فانيليا
1فنجان قهوه زيت
2بيض
نص كاس ماء او حسب الحاجه للعجن
3ملاعق سكر
الطريقه
تعجن جميع المقادير مع بعض وتترك نص ساعه لتتخمر تعمل باشكال الدونات وتترك نص ساعه ثم تقلى او بالفرن حسب الرغبه
صوص الدونات
اولا الفانيليا
المقادير
ربع كوب حليب سايل
1ملعقه شاي فانيليا
2كوب سكر
الطريقه
يخلط الحليب مع الفانيليا على النار ثم يوضع عليه السكر حتى يتجانسو ثم ضعيه باناء به ماء ساخن حتى لايتجمد واغمسي الونات فيه
ثانيا البرتقال
المقادير
1كوب سكر
1ونص ملعقة زبده
2ملعقه كبيره عصير برتقال
2ملعقه كبيره عصير ليمون
1ونص ملعقة شاي بشر برتقال
الطريقه
تذوب الزبده على النار ثم يوضع عليهاباقي المقادير حتى تصبح غليظه ثم غمسي الدونات
ثالثا القرفه
المقادير
2كوب سكر ناعم منخول
ثلث كوب حليب سايل
1ملعقه شاي صغيره فانيليا
8ملاعق شاي قرفه ناعمه
الطريقه
جميع المقادير بالخلاط الكهربائي ثم تغمس بها الدونات
3كاسات دقيق ابيض منخول
3ملاعق كبيره حليب بودره
1ملعقه كبيره خميره فوريه
1ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة فانيليا
1فنجان قهوه زيت
2بيض
نص كاس ماء او حسب الحاجه للعجن
3ملاعق سكر
الطريقه
تعجن جميع المقادير مع بعض وتترك نص ساعه لتتخمر تعمل باشكال الدونات وتترك نص ساعه ثم تقلى او بالفرن حسب الرغبه
صوص الدونات
اولا الفانيليا
المقادير
ربع كوب حليب سايل
1ملعقه شاي فانيليا
2كوب سكر
الطريقه
يخلط الحليب مع الفانيليا على النار ثم يوضع عليه السكر حتى يتجانسو ثم ضعيه باناء به ماء ساخن حتى لايتجمد واغمسي الونات فيه
ثانيا البرتقال
المقادير
1كوب سكر
1ونص ملعقة زبده
2ملعقه كبيره عصير برتقال
2ملعقه كبيره عصير ليمون
1ونص ملعقة شاي بشر برتقال
الطريقه
تذوب الزبده على النار ثم يوضع عليهاباقي المقادير حتى تصبح غليظه ثم غمسي الدونات
ثالثا القرفه
المقادير
2كوب سكر ناعم منخول
ثلث كوب حليب سايل
1ملعقه شاي صغيره فانيليا
8ملاعق شاي قرفه ناعمه
الطريقه
جميع المقادير بالخلاط الكهربائي ثم تغمس بها الدونات