سندويش الماشروم بالجبنه

[فروتى]

المقادير :
************

1ملعقة صغيرة زيت زيتون

6 أكواب مشرووم (عش الغراب) مقطع لشرائح

1/2 1 كوب صلصلة بيضاء

4 شرائح خبز توست

1/2 كوب فلفل أحمر مقطع إلى شرائح

30 جرام جبن موتزاريلا

***************

الطريقه ::

*************


- يشوح عش الغراب(المشرووم) فى إناء به قليل من الزبد

فوق نار متوسطة الحرارة لمدة أربعة دقائق.

- يرفع عش الغراب من فوق النار ويقلب فى الصلصلة البيضاء.


- يوضع 1/3 خليط عش الغراب على كل شريحة خبز ثم الفلفل الأحمر
وشريحة من جبن الموتزاريلا.


- تلف شرائح الخبز فى ورق الزبد أو ورق الفويل(الألومنيوم)


وتخبز فى الفرن أو الميكروويف حتى ينصهر الجبن


( لمدة دقيقتين فقط).