crazysamara
2008/7/1, 2:29 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم أقدم لكم طريقة عمل الكنافة النابلسية;)
المكونات:
عجينة كنافة نابلسية حمراء
صبغة
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون
الطريقة:
دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.
فرد عجينة الكنافة على السمن.
إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة.
إضافة القليل من القطر.
قلب الكنافة في صينية أخرى.
إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . :thanx:
وبالهنا والشفا:headphonedance:
المكونات:
عجينة كنافة نابلسية حمراء
صبغة
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون
الطريقة:
دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.
فرد عجينة الكنافة على السمن.
إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة.
إضافة القليل من القطر.
قلب الكنافة في صينية أخرى.
إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . :thanx:
وبالهنا والشفا:headphonedance: